荞麦面具有降低胆固醇的作用，含有丰富的维生素，可以保护视力以及软化血管，一起学习怎么做荞麦面吧。
食材
荞麦面适量
大蒜适量
小米椒适量
生抽适量
盐适量
米醋适量
味精适量
白糖适量
红油适量
花椒油适量
葱花适量
方法/步骤
1、荞麦面放入盆中。
2、倒入烧开的清水，泡发荞麦面。
3、大蒜拍碎捣成蒜泥。
4、小米椒切段备用。
5、盆中加入清水。
6、加适量生抽、盐、米醋、小米椒、蒜泥、味精、白糖、红油、花椒油。
7、荞麦面泡发后过凉水。
8、调好的汁浇在荞麦面上。
9、撒上葱花即可完成。
10、总结如下。
