羊油不仅可以用来炒菜吃,也可以用在生活中,那么怎么炼制羊油呢?下面让我们一起来学习一下吧。
工具/原料
羊油500克,辣椒50克
方法/步骤
1、把羊油切碎。
2、冷水下锅,焯一下水。
3、捞出沥干备用。
4、再次倒入锅中,小火慢炖,进行翻炒炼油。
5、炸变成金黄色时捞出。
6、将葱段、姜片、花椒、香叶、大料放入锅中。
7、炸至金黄色后,用小滤网过滤一下出锅。
8、羊油就熬制好了。
羊油不仅可以用来炒菜吃,也可以用在生活中,那么怎么炼制羊油呢?下面让我们一起来学习一下吧。
工具/原料
羊油500克,辣椒50克
方法/步骤
1、把羊油切碎。
2、冷水下锅,焯一下水。
3、捞出沥干备用。
4、再次倒入锅中,小火慢炖,进行翻炒炼油。
5、炸变成金黄色时捞出。
6、将葱段、姜片、花椒、香叶、大料放入锅中。
7、炸至金黄色后,用小滤网过滤一下出锅。
8、羊油就熬制好了。