我是一个非常喜欢薄荷的人,味道清凉,药用价值也高,而且还可以入菜解腻,是生活中常见的药材,很多人尤爱把薄荷养在阳台,绿油油的,一眼看去就让人心情很好
薄荷的功效
1、发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒
2、全草可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症
3、薄荷中含有的薄荷醇,可清新口气,缓解腹痛,利尿,化痰,健胃,助消化
薄荷的食用方法
1、薄荷可做粥,采新鲜薄荷适量,粥快做好的时候放入,增进食欲,帮助消化
2、薄荷煎蛋,少量薄荷切碎,和鸡蛋液搅拌在一起,煎熟,可缓解油腻,增进食欲
3、薄荷可做糕点,把薄荷榨汁,除渣,跟糯米粉一起,可以做成味道清凉的糕点
4、薄荷凉茶,可以用新鲜薄荷冲泡,也可用干薄荷冲泡,味道清凉,醒脑提神,还可泻火
5、薄荷蜂蜜,这个不容易采到,起初是淡淡的绿色,放的时间久了,呈琥珀色,有薄荷气味,但没有薄荷的清凉感,口感与其他蜂蜜也不同,薄荷蜂蜜可利咽喉,润肠道。