蘑菇酱的做法大全

蘑菇有平肝、健胃、增强免疫力，做成酱料食用很方便

食材

香菇200克

洋葱1个

牛油40克

蒜蓉鲜奶等配料适量

方法/步骤

1、罐头蘑菇或鲜磨菇，略打碎，洋葱去皮切小丁，面粉干锅炒至微黃

2、备好所有材料，热锅加入牛油

3、爆香蒜蓉

4、加入洋葱爆香，加入蘑菇中火炒5分钟

5、加入水，鸡精块，黑胡椒碎，砂糖煮开后中火煮5分钟（鸡精块的咸度因牌赤蹭荸锅子而异，建议慢慢的加至自己喜欢的咸度,我用了2块

6、5分钟后加入鲜奶煮开

7、熄火加入炒过的面粉，一点一点的倒下去，倒至自己喜欢的浓度，间中要不停的搅拌至均匀

8、大概这样子

9、装盘即可。