一糌豇惺綮锅卤味，卤全世界，一点都不假！加点五花肉，加点鸡蛋，加点香菇，加点豆腐泡，加点酸菜，加点苦瓜，加点白萝卜，加点……好像真的是加啥都好吃。。
食材
五花肉500
鸡蛋6个
香菇(干)适量
豆腐泡适量
卤料包半个
大蒜适量
辣椒(红，小)1个
冰糖适量
生抽酱油适量
老抽少量
步骤/方法
1、准备半包卤料包钱砀渝测（含桂皮、八角、小茴香叶、陈皮等，卤料包的量视加入食材多少而定），再加一颗小辣椒，适量冰糖以及蒜头
2、鸡蛋水煮后剥壳，用刀划几道口便于入味；香菇用开水泡开；五花肉用开水稍微煮一遍
3、锅内加入适量开水、生抽以及少量老抽（上色用），汤汁煮开后加入卤料包，然后加入慧艘挛鲚五花肉，中火煮开后再加入其它食材（鸡蛋、香菇等）
4、慢火煮多20-30分钟，煮至五花肉的颜色变得比较通透
5、这份其实是我自制的潮瑗纶铹榔汕粿汁来的，下面是粿汁，上面就是各种卤味。 摇身一变，一锅卤肉就可以做潮汕粿汁、卤肉饭，甚至是肉夹馍，哈哈。
