鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药水貔藻疽,具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以隧躺晏箸养肝护肝。鸡骨草性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症状,对身体非常有好处。
食材
鸡骨草20克
夏菇草25克
蜜枣30克
瘦肉或者猪横脷(胰脏)500克
盐适量
步骤/方法
1、将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
2、将待用的汤料食材、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-龀音孵茧120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
3、草本味香浓、甘淳美味的鸡骨草龙骨汤就煲好啦~