豉油鸡是广东地区有名擢爻充种的一道菜,色泽诱人,美味至极,制作方法简单。安食农科北京油鸡鸡肉弹嫩紧实,味道鲜美,营养丰富,极致的吃鸡体验
食材
鸡500克
豉油鸡汁100克
冰糖10克
葱2克
姜10克
水10克
盐1克
味精1克
方法/步骤
1、油鸡,
2、洗干净,去掉鸡头,鸡屁股和鸡爪,分割半只。
3、锅加入少许油放入葱姜炒出香味。
4、加入豉油鸡汁,冰糖和水煮开。
5、加入鸡,盖锅盖煮半
6、大火收汁,用勺子把酱汁淋在鸡身上,最后收汁粘稠。
7、晾凉后斩件,红亮诱人,地道北京味儿,营养健康品质食材