分享一道味道清淡鲜嫩，营养丰富的家常菜，用笋烧遄咿湫幼制，食用笋对眼睛的发育很重要，是因为笋含有维生素A。笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、裒赎钋瞬铁等人体必需的营养成分和微量元素，食用有帮助消化、防止便秘，健脾的功能，笋含有胡萝卜素，食用笋还可以养颜护肤。
食材
笋两根
五花肉少许
料酒1汤匙
葱小段
食用油适量
蒜瓣三个
糖10克
生抽2汤匙
老抽半汤匙
盐适量
方法/步骤
1、将买来的笋剥壳，用水洗净切成长条
2、将五花肉切片，蒜瓣和葱切片
3、做锅放入适量食用油烧热，放入五花肉煸炒变色，放入葱蒜炒香
4、倒入笋翻炒一两分钟，接着放入生抽，老抽，料酒，糖，适量水焖煮
5、焖熟放盐，收汁可以放少许葱花出锅即可
