猪肉焖莲藕的做法

煲莲藕就经常做，这次焖莲藕试试

食材

猪肉200克

莲藕500克

胡萝卜100克

油15克

盐6克

蚝油5克

步骤/方法

1、莲藕去皮，洗净，猪肉切片，用油盐腌10分钟，胡萝卜切块

2、莲藕切块

3、起油锅

4、加入猪肉炒

5、加入莲藕

6、加入盐、蚝油

7、加入清水

8、盖上盖焖15分钟左右便可出锅，期间要翻炒几次，预防粘锅，到最后五分钟加入胡萝卜