黑布鲚娼草碱林,属于李子的一种。各地叫法不同,别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李。黑布林口感:厌蜴颊爰香、甜、肉鲜软,新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱和用来酿酒等。
食材
黑布林适量
白糖适量
方法/步骤
1、黑布林洗干净晾干,一定要晾干!
2、每个黑布林用刀子划十字,一层黑布林一层白糖放入消过毒的玻璃瓶里(黑布林和白糖的比例是1:1)。注海潍吨燹意刀子也要消毒哦!
3、大概三个月后就能喝了,杂质到时会沉下底,只要把上层的酒倒出就可。
4、注意瓶子不能装太满,发酵过程会产生气体,容易爆裂。这是一个星期之后的李子酒。