清远鸡炖汤简单做法

清远鸡本身肉质紧实，味道甘甜，炖汤滋补。孕妇和需要补身体的人士，吃这个很好。

食材

清远鸡250克

玉米半个

红枣2粒

枸杞一小抓

白酒一勺

生姜两片

方法/步骤

1、清远鸡切快，洗净备用。锅里倒清水，滚水烧开，放入鸡肉，加一勺白酒去腥，焯水后捞出。用清水冲洗几遍，洗干净浮末。玉米洗净切段备用。

2、将鸡肉放进煲锅，加入适量清水，加入红枣、姜片、玉米。盖上锅盖大火烧开后，改小火焖四十分钟。

3、四十分钟后，加入枸杞，适量食盐。焖五分钟，汤就好了。