农历十月半,我们这都兴做糍休嘹腙蜀粑,老家把做好的糍粑拿了些过来,真心是感谢他们的这份心意!正好星期天,全家都在家休息,我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。
食材
糍粑三块
糖少许
食用油适量
方法/步骤
1、糍粑拿出三块备用。
2、打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。
3、把鸡蛋液倒在糍粑上。
4、用筷子夹着让鸡蛋液裹在糍粑上。
5、锅内放油烧热。
6、放入一块糍粑入锅中。
7、火开成中火,糍粑两面煎。
8、依次加入其它的糍粑,用筷子翻面。
9、糍粑两面都煎得金黄,用筷子刺一下糍粑软了就可以起锅了。
10、这是煎好的糍粑。
11、加点白糖。
12、看,糍粑里面软软的。外脆里软,加上白糖,又甜甜的,不错哟。