对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是银耳汤。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
银耳50g
红枣6颗
枸杞10g
莲子20g
冰糖5个
桃胶10g
清水适量
方法/步骤
1、准备两个碗，分别把银耳和桃胶放进去，加上适量的清水开始浸泡。
2、银耳稍微浸泡3个小时就可以，浸泡好之后，我们将其硬根剪掉，然后将其清洗干净，撕成小朵放在旁边备用就可以了。
3、桃胶浸泡擢爻充种的时间需要长一些，大概要一个晚上才行，所以如果想要放的话，一定要提前泡发。直至泡发到没有硬芯为止，就可以放在旁边备用了。
4、接下来我们往锅内加入一定量的清水，然后开火将其烧开，烧开之后放入银耳。
5、银耳放进去之后，开大火将其煮开，煮开之后用勺子快速搅拌一下，就可以看到出胶了。
6、出胶之后，我们转为小火水貔藻疽，继续炖煮15分钟左右。接下来我们把桃胶、红枣、冰糖、莲子放进去，接着再炖15——20分钟，最后把枸杞放进去，稍微搅拌一下就可以关火了。
