如何做萝卜干炖土鸡

萝卜干先浸泡30分钟再清洗后切小段，土鸡也是切块用调料腌制一段时间再弄一起。

食材

土鸡1只

大蒜5瓣

萝卜干1小碗

生姜片5片

食用油1汤勺

蚝油1茶勺

生抽1勺

盐半茶勺

方法/步骤

1、萝卜干用水浸泡30分钟。

2、土鸡切块里放切好的大蒜生姜、1茶勺蚝油、1勺生抽、半茶勺盐搅拌均匀腌制25分钟。

3、萝卜干洗净切小段。

4、砂锅里放1汤勺食用油温热后倒入鸡块用筷子翻炒出油。

5、倒入切好的萝卜干翻炒几下。

6、倒入开水淹没食材盖上盖子中小火焖18分钟。

7、时间到搅拌几下就可以了。