天一冷就想喝点汤汤水水的东西暖身,暖胃,今天登场的是我拿手作品,豌豆瘦肉汤,走起;
食材
豌豆米半碗
瘦猪肉小块
香菇2朵
青菜叶少量
鲜大蒜叶1根
方法/步骤
1、豌豆剥好,香菇弄碎(我用手撕的方便),鲜大蒜叶,青菜叶切小段,备用;
2、准备一小块瘦肉剁成肉沫,越细越好,小宝宝吃好下咽;
3、装碗里加点淀粉和酱油搅拌均匀;
4、起锅放水(喜欢喝汤多放一些),放入豌豆米和香菇跟水一起烧开,如图;
5、烧开了,锅铲多翻动几下;
6、接着加入肉沫和菜叶,肉沫刚放入的时候一定要快虼谣栅躁速用锅铲搅散开来,不然煮熟了就很容易粘在一起,形成大颗粒状,小宝宝吃起来就费劲了哦;
7、最后加点食盐,撒上蒜叶即收工;
8、这是给小宝吃的,一大碗都吃光光了,老人也适合吃哦,喜欢的赶紧收藏吧!