食材
做法：
<圬桦孰礅p>猪后腿肉去皮去筋，清洗干净后切小方块
锅内加咫圄虍咻满没过肉量的水，放入姜片、葱、八角
烧开后，撇去浮物，开小火，烧40分钟左右
将肉块捞出，沥干水分
待稍凉后装入保鲜袋，用擀面杖先拍打至碎后再碾压成薄片
将薄片用手撕成肉丝
将处理好的肉丝放入面包机内，加入料酒
加入生抽
加入蒸鱼豆鼓
加入老抽
1加入食用油
1加入砂糖
1加入盐
1用筷子将肉丝搅拌均匀
1按花式果酱功能，约1小时20分钟
1美味肉松制作完毕，即可食用
小贴士：
肉松制作好待冷却后将其装入密封罐中，可保存一星期左右
我做的肉松不是特别干的，如果亲们喜欢干点的，可以在果酱功能的时间上再加长一次或半次
喜欢芝麻香味的还可以加入芝麻一起烘烤
肉松的粗细由自家喜好来定