今天带来的是外婆菜炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
隔夜饭300g
外婆菜100g
鸡蛋3个
方法/步骤
1、准备外婆菜一份。3颗鸡蛋打入碗中,撒入白胡椒粉充分搅散备用。
2、炒锅烧热放油倒入蛋液
3、鸡蛋炒熟炒碎盛出备用。
4、锅内留底油下外婆菜煸炒
5、外婆菜炒出香味倒入剩米饭,米饭入锅炒散炒至饭粒颗颗分明,倒入提前炒碎的鸡蛋。
6、翻炒至鸡蛋与米饭均匀混合。无需放盐只保留外婆菜的味道。
7、炒好的米饭盛入碗中压紧实。
8、盖上盘中翻转
9、倒扣过来取下小碗
10、✅完成✅
今天带来的是外婆菜炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
隔夜饭300g
外婆菜100g
鸡蛋3个
方法/步骤
1、准备外婆菜一份。3颗鸡蛋打入碗中,撒入白胡椒粉充分搅散备用。
2、炒锅烧热放油倒入蛋液
3、鸡蛋炒熟炒碎盛出备用。
4、锅内留底油下外婆菜煸炒
5、外婆菜炒出香味倒入剩米饭,米饭入锅炒散炒至饭粒颗颗分明,倒入提前炒碎的鸡蛋。
6、翻炒至鸡蛋与米饭均匀混合。无需放盐只保留外婆菜的味道。
7、炒好的米饭盛入碗中压紧实。
8、盖上盘中翻转
9、倒扣过来取下小碗
10、✅完成✅