韩国部队火锅可以做稍微辣点的,也可以做稍微甜的,大家可以根据自己的口味进行调制。
食材
年糕250克
豆腐1块
金针菇200克
火腿肠300克
姜20克
韩国泡菜400克
韩式辣酱40克
老抽30克
方法/步骤
1、杏鲍菇、火腿肠、豆腐切片,泡菜切块,所有食材备好待用。
2、韩国辣酱、大酱、老抽、盐、蒜末全部放在一起、放置半小时让味道更浓郁。
3、韩国泡菜、豆腐、火腿镟岁盎缴肠、杏鲍菇、金针菇、鱼丸、年糕、葱段、全部入锅摆放好。加入第二次淘米水(清水也可以)开始煮。
4、煮开后十分钟、所有食材都熟了九分。
5、加入提前调好的大酱、继续煮五分钟。
6、加入泡面煮熟即可食用。