食材
莜面200克
开水200克
黄瓜丝1根根据口味酌量
辣椒油2勺
盐10克根据口味酌量
味极鲜/生抽1勺
黑米醋半勺根据口味酌量
还可以加花生碎我没有加适量
想吃酸甜口加糖适量
方法/步骤
1、把开水烧开,倒进面粉里。把筷子搅成棉絮。然后把手和面条鹾烯轮挤放一会儿。十分钟内不能用。忘了拍照。改天再做的时候就补吧。展开皮革,如上图所示。推出薄的一个和削减宽度根据您的喜好。我喜欢窄的,我更喜欢妁祚鲑卓玩牙齿??
2、当你拿刀的时候,把它擦干并切掉。
3、等水开后铺上笼布上锅蒸10分钟。尽量别超时。
4、穿上衣服蒸10分钟。蒸完后,倒出苴煜塑桠来,用冷水冲洗(蒸完后,必须经过冷水)或倒入盆中接受冷水。如果有粘性水,用手布把它拉开。散开。如果你有凉白开,就拿凉白开去洗裸麦面。
5、加黄瓜、食盐和醋、生胡椒油调味,加糖调味,酸甜可口。
6、开吃吧,再加上我自制的贼香辣椒油,老公边吃边夸,说在家做又干净又好殷螋粗廓吃,完爆市面上的凉皮米皮擀面皮哈哈哈,我都被他逗笑了,说他平时要求不是很高嘛,他说好吃就得狠夸,上一次被他夸赞的是我做的披萨。哈哈哈