家里的老人都喜欢在秋天晾晒一些干菜，今天做一道干豆角炖肉，非常好吃，喜欢的学起来吧
食材
猪肉300克
干豆角适量
油盐味精适量
葱姜大料适量
方法/步骤
1、先把猪肉或者五花肉洗净切块，凉水下锅煮开，捞出来洗净血沫
2、热锅凉油，下猪肉块翻炒均匀出水分以后，加料酒翻炒均匀出香味，再加入葱姜大料
3、加入适量蚝油提升鲜味儿
4、加清水和泡发好的干豆角，如果嫌弃颜色不够亮丽，可以加点红曲粉或者红嵊髭驰亘曲米一起红烧，更美味好吃，而且可以助消化（因为红曲粉有这个功效），大火烧开
5、倒入电艚秆椭痨饭煲，用煲汤功能，就可以等着吃肉了，（这是懒人做法，很适合新手做）也可以用炒锅直接烧制，但是时间很长
6、等时间到了，肉也熟透了，加盐搅拌均匀，继续焖几分钟，就可以出锅了
