凉拌三丝怎么做

凉拌三丝是一道十分美怿媪镏桃味的菜品，最近很多朋友咨询关于凉拌三丝怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

金针菇、豆腐皮、黄瓜适量

蚝油、香菜、醋、盐、香油适量

方法/步骤

1、黄瓜切丝，豆腐皮切成丝。

2、将金针菇去除根部，撕成小段，用开水焯2分钟。

3、准备一个空碗，倒入1勺蚝油、1勺生抽、1勺醋和适量盐搅拌均匀，调成酱汁。

4、最后将切好的黄瓜丝、豆腐皮丝、焯好的金针菇段和香菜碎放入盘子中。

5、再加入几滴香油，翻拌均匀即可。