怎么做萝卜虾球

在家怎么做萝卜虾球？

食材

虾仁适量

萝卜2根

肥肉适量

鸡蛋1个

盐、胡椒粉、料酒适量

葱花适量

姜末适量

方法/步骤

1、准备萝卜

2、虾仁拍扁，再剁碎

3、肥肉剁碎

4、虾肉中加入姜末、葱白、肥肉、盐、料酒、白胡椒粉

5、搅拌至上浆

6、准备水果雕刻工具

7、挖出三个空心球

8、虾肉塞入萝卜球中，上锅蒸10分钟左右

9、准备白色浓汤，一个鸡蛋打散

10、锅中薄薄一层油，煎一个老鸡蛋

11、倒入开水

12、可以撇去浮沫

13、萝卜虾蒸好了