鸡腿炖海带胡萝卜，鸡肉软烂，海带酥香水貔藻疽，味醇不腻，鸡腿肉富含蛋白质，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。海带有降压，降血脂，提高免疫力的功效。
食材
鸡腿1个
胡萝卜200克
熟海带500克
精盐4克
姜4克
葱4克
大料1个
花椒10粒
方法/步骤
1、食材：鸡腿、海带、胡萝卜。
2、胡萝卜洗净，切成滚刀块。
3、海带洗净，切成不规则的三角片。
4、鸡腿剁成小块。
5、锅里放入水烧开，放入鸡腿。
6、在烧开，鸡肉变色即可。
7、把鸡腿在开水里洗净捞出来，放入锅里。
8、倒入适量的温水。
9、放入葱姜，花椒大料，用慢火炖一小时。
10、在放入胡萝卜、海带。
11、放入精盐。
12、用慢火炖至胡萝卜熟即可。
13、炖好的菜装入碗里即可食用。
