糯米在北方称为江米，具有补中益气水貔藻疽，健脾养胃，对食欲不佳和腹胀腹泻有一定的缓解功效。而金瓜不仅外形漂亮，同时也具有补中益气、茇坍酮踪消炎止痛，解毒杀虫的作用。二者配合起来可谓是相得益彰。剩下的江米也别浪费，做个麻团吃，配上黑芝麻，也是非常道地的小吃。
食材
糯米适量
金瓜1个
枸杞适量
蜂蜜1勺
纯净水适量
芝麻适量
蜜豆适量
方法/步骤：金瓜蒸糯米
1、将适量糯米用纯净水泡8小时。
2、将金瓜洗干净，内部用勺子挖干净，底部切平。
3、将枸杞洗干净备用。
4、将泡好的糯米和枸杞放入金瓜中。
5、碗中放入一勺子蜂蜜，兑上适量温水搅匀。
6、将蜂蜜水倒入金瓜盅。
7、上锅蒸30分钟即可。
方法/步骤2：麻团做法
1、在蒸金瓜盅时，将剩下的糯米放在蒸布上一同上锅蒸熟。在操作台上铺上一层保鲜膜，在保鲜筹弧缇郊膜上沾上一层水，然后将适量糯米放在保鲜膜上拍平，再依次放上适量蜜豆和糯米。
2、将保鲜膜提起，用手将糯米团捏成圆形并将其捏紧。
3、碗中放入适量黑芝麻，将捏好的糯米团放入碗中，用手将碗来回转一下，使糯米团沾满黑芝麻。
4、然后依次做好其他的麻团即可。
