这是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常菜，非常适合居家一试。
食材
圆白菜1个
粗粉丝适量
方法/步骤
1、准备食材。圆白扯会迸莪菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。调味料有：食用油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。
2、将粗粉丝提前用热水泡软。
3、包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用
4、锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
5、将圆白菜倒入锅中，大火煸炒匀均。
6、将粉丝倒入锅中煸炒匀均。
7、往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀均后即可出锅。
