食补养生红薯黍米糕的做法

山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用

方法/步骤

1、红薯切片，山药洗净，一起蒸熟，红薯压成腑娄奴贾泥，加糖，黍子面，奶粉揉成面团。蒸熟的山药去皮，压泥，加上奶粉，白糖，糯米粉，揉成面团。醒发30分钟。

2、分成50克小面团。

3、放入月饼模具中。

4、压型。

5、水开后，上锅蒸10分钟。即可。

6、蒸熟了，过年吃这种小年糕会更好吃。

7、模具压出来的效果超好。