家常打卤面～
食材
猪肉馅200克
黄蘑200克
挂面150克
黄瓜一个
葱少许
姜少许
生抽少许
胡椒粉少许
盐少许
鸡精少许
食用油2勺
水适量
步骤/方法
1、准备好食材（一）
2、（二）
3、（三）
4、（四）
5、锅里烧些热水焯下黄蘑捞出，过凉水挤干水分切碎备用（一）
6、（二）
7、（三）
8、黄瓜切丝，葱姜切末，尖椒切小丁
9、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜末爆香
10、放入猪肉馅
11、翻炒均匀
12、放入少许胡椒粉，生抽
13、加入切好的黄蘑和尖椒丁炒均匀（一）
14、（二）
15、（三）
16、加入少许盐，鸡精调味
17、成品黄蘑卤
18、锅里倒入适量的水烧开，下入挂面煮熟捞出过下凉水放入碗中
19、加入黄蘑卤，放入黄瓜丝（喜欢辣可以加些辣椒油）
