烧黄鳝鱼怎么做

烧黄鳝鱼怎么做，螽啸镥释相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。

食材

料酒10g

盐5g

鳝鱼100g

油20g

酱油10g

蒜10g

水100g

葱段10g

姜片10g

方法/步骤

1、鳝鱼切段，锅中倒油烧热，放入蒜、葱花、姜片爆香。

2、放入鳝鱼段翻炒，加入料酒、酱油、盐翻炒。

3、加水烧开转小火至鳝鱼酥烂，收汁装盘即可食用。

4、总结如下。