怎么制作传统八宝粥?如果你对这个美食也感兴趣的话,一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的!!!
食材
莲子60公克
花生仁60公克
大薏仁60公克
花豆60公克
绿豆60公克
小薏仁60公克
糙米糙米60公克
龙眼干80公克
圆糯米150公克
小红豆120公克
二砂糖160公克
黑糖20公克
方法/步骤
1、红豆、花生仁、花豆泡水5小时;大薏仁、糙米泡水1小时备用。
2、龙眼干用米酒浸泡2小时备用。
3、作法1的材料放入锅中,加入2500ml的水。
4、盖上锅盖,大火煮滚后关小火煮1小时(每半小时打开搅拌以免锅底焦掉)
5、加龙眼干、二砂糖、黑糖,觉得太稠可以再加开水500ml,拌匀煮滚5分钟后关火即可。