、夏天就想喝点冰凉的啤酒，再来点下酒小菜！ 一边喝啤酒，一边吃啤酒鸭哈哈 今儿的啤酒鸭加了子姜，因僭轿魍儿为子姜就是这个季节上市鹚兢尖睁的，鲜嫩爽口，带着淡淡的辣味，姜和鸭子是每年夏天必吃啊！ 所以，混搭了 因为有啤酒，所以鸭子本身就比较容易酥烂，所以用压力锅做的时候要提前关火 今天的鸭子是提前了15分钟出锅的，口感正好！
食材
鸭半只
子姜1块
啤酒100克
花椒1小撮
辣椒几个
青椒各1/4个
盐3克
生抽2汤匙
老抽几滴
料酒1匙
步骤/方法
1、备好所有材料，青红辣椒洗干净放一边备用（最后出锅的时候才用）
2、鸭肉洗干净砍块倒入锅中加入切片的子姜，放调味料拌匀
3、倒入啤酒
4、合上盖子
5、5选择肉/鸡模式，提前十五分钟断电排气出锅
6、6盖子打开后马上放入切小块的青红辣椒拌匀即可
7、开始享受美食吧
