为家人准备早餐,换来的幸福感是爆棚的,虽然麻烦点,但是看到闺女吃的高兴样子,一切都是值的。
食材
面粉300克
韭菜200克
肉末200克
食盐少量
姜适量
葱适量
步骤/方法
1、肉馅准备中,剁好的肉泥+姜末+葱花,秘诀:加入生鸡蛋蛋液口感会更好
2、再加入切好的土韭菜,继续搅拌,多搅拌一会(调味料大家可以自己掌握)
3、中筋面粉醒面中(半小时),面粉中就放了点盐(无需酵母)
4、这次做的不错吧
5、包馅饼也是技术活,靠语言不好描述,意会吧
6、应该不比外面专业师傅做的差吧
7、平底锅小火煎起来
8、煎馅儿饼不要着急,小火慢慢来,两面都要煎到位
9、酥脆可口,营养美味,外面那些反复油炸的“油馅饼”是没办法和这个比的
10、家人的喜爱,是早起做早餐的最大动力了!