女儿喜欢殷螋粗廓吃烧麦，从幼儿园接她回来的路上会经过一个主食店，偶尔就会从那里买上几个烧麦回来吃，后来一寻思，烧箔炬肇昱麦不就是猪肉、香菇、糯米馅么，既然会做包子，烧麦也应该会做，而且还不用发面，包烧麦也不需要收口，很简单的，于是就自己试着做了次烧麦，自己调整了米的搭配，没有单纯的只用糯米，加了些大米和小米，没想到味道比买来的好多了。而且用了美的的蒸汽炉，上汽快，很快就蒸熟了，很是方便。该文章来自豆果美食达人作者多幸福多快乐
食材
猪瘦肉适量
干香菇适量
胡萝卜适量
糯米适量
大米适量
小米适量
面粉适量
水适量
香葱适量
盐适量
生抽适量
猪油适量
步骤
1、糯米、大米、小米三种米混合，其中大米和小米份量不大，各占总量的十分之左右；
2、洗净浸泡两小时，放进电饭煲蒸成粘粘糯糯的米饭；
3、干香菇提前泡发，切成丁，胡萝卜切丁，猪瘦肉切小丁
4、香葱切碎；
5、面粉和水以2：1的比例揉成面团，盖上保鲜膜静置备用；
6、炒锅烧热，将猪油放化锅里，完全融化后放葱花呛锅；
7、葱花呛锅；
8、放胡萝卜丁翻炒；
9、放香菇丁和猪肉丁翻炒至肉变色；
10、倒入生抽翻炒一会就可以关火了；
11、将蒸好的糯米饭放进炒锅里；
12、加盐翻拌均匀；
13、静置的面团分成小面团，大小可比饺子皮大一点点；
14、擀成面皮，将糯米馅放在中间；
15、收口，可以随意一些，烧麦不需要包严；
16、摆放好之后放进美的蒸汽炉内；
17、关上炉门，选择时间，因为馅都是熟的了，只要蒸熟面皮就可以了，所以时间不用太久，我选择了8分钟；
18、结束提示音响起，就OK了；
19、打开炉门；
20、一个个可爱的小烧麦就可以趁热吃了；
21、女儿说比外面买的还好吃，还夸赞美的蒸汽炉很漂亮，从此厨房又多一利器；
