简直制作一款美味可口的饺子馅
食材
猪肉200g
韭菜1-2元
虾仁100g
油3小勺
生抽或酱油1勺
盐根据自己口味
鸡精1小勺
姜（可放可不放）适量
方法/步骤
1、猪肉剁碎（肥三瘦七的比麻质跹礼例即可，建议不要买现成肉馅，如果可以的话可以自己切及剁碎，就是把肉放冰箱里冰一下，这样直接切碎简单口感也会好一些），加两小勺水，加盐、鸡精、生抽、熟油、姜放入冰箱腌制一会
2、韭菜洗净，沥干水分，切成1cm左右长备用
3、把虾放锅里煮熟，拨壳！把虾切1cm长度备用
4、拿出腌好的肉，将韭菜，虾仁放入调好的瘦肉中搅拌均匀！饺子馅就完成了！
