应该这样做西葫芦香菇炒木耳

应该这样做西葫芦香菇炒木耳

食材

西葫芦1个

香菇6-8朵

木耳6-8朵

葱2根

蒜3瓣

小米椒适量

生抽1勺

蚝油1勺

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、西葫芦洗净切块

2、黑木耳提前泡发撕小朵

3、香菇切块

4、锅中烧热水香菇焯水2分钟捞出备用

5、蒜切末，葱切段小米椒切碎热油下锅爆香

6、倒入木耳翻炒

7、倒入香菇翻炒

8、倒入西葫芦

9、加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒至均匀上色

10、出锅前加少许盐和鸡精翻炒片刻即可出锅

11、出锅