食材
咸鸭蛋8个
糯米一碗
香肠一根
肉丸三个
瘦肉半小碗
料酒适量白糖一小勺
生抽适量姜末适量
猪油适量、小勺子??就好
白酒适量白酒是用小勺子??滴几滴到蛋黄里面的、可以去除腥味
方法/步骤
1、我用半碗糯米做八个鸡蛋。瘦肉，肉丸，香肠，猪油，猪油饭。
2、将瘦肉精与姜粉、料酒、酱油、盐混合
3、用水果刀把咸蛋一边小的轻轻敲破,倒出蛋清，要有耐心把蛋清流干净,再放两三滴白酒进蛋蛋里面。
4、把糯米和切好的材料和少许糖混合
5、慢慢倒入糯米。不要使用太多的武力。用食指轻按
6、用铝箔纸包起来,鸭蛋口可以留出一点缝隙,不要包得严严实实，开始蒸啰,我用30分钟电异鲢阍羟压力锅出来刚好,出锅好烫,小心哦。
7、吃起来很好吃。也很热。嘻嘻
8、就这样。哈哈
