家常菜一帆风顺

即将进入新年，年夜饭上出现这一道一帆风顺，来年全家都能一帆风顺。

食材

鸡蛋干1包

胡萝卜1根

香芹25克

鸡蛋3个

酱油15毫升

醋1点

香油少许

盐少许

方法/步骤

1、鸡蛋干切碎，香芹切丁，鸡蛋煮熟去皮

2、香芹焯水后捞出控干水，放入盆中加入鸡蛋干，胡萝卜

3、加入酱油

4、加入盐，醋少许，香油搅拌均匀

5、鸡蛋一切两半，去掉鸡蛋黄，蛋黄处加入搅拌好的小菜

6、胡萝卜切片用牙签穿上，扎在鸡蛋做的小船上