金针肥牛怎么做

金针肥牛是一道家常美食菜品，由肥牛肉、金针菇、粉丝、葱花、泡椒等食材遄咿湫幼制作而成，汤汁味道鲜美可口，制作简单，一起来看看详细做法吧。

食材

金针菇适量

肥牛适量

葱适量

蒜适量

油适量

豆瓣酱适量

方法/步骤

1、切葱花、蒜沫、锅中烧油，下蒜沫煸香。

2、下豆瓣酱炒出红油，加清水煮沸。

3、放金针菇煮开，下肥牛，加盐，煮三分钟。

4、出锅加入少许葱花。

5、总结如下。