怎样做盐焗花螺

今天教大家做简单的盐焗花螺，这样做出来的花螺肉质鲜嫩非常好吃。

食材

花螺1000g

葱20g

姜20g

料酒20g

盐焗粉25g

方法/步骤

1、2斤花螺清洗干净，放入葱丝、姜丝和料酒。

2、然后再在花螺中放入半包盐焗粉。

3、之后扣盖大火焖煮3分钟，千万别加水，这是盐焗花螺肉质鲜美的关键。