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椒盐濑尿虾的做法

时间:2024-11-07 19:20:02

工作压力大,食之无味!来个劲爆的椒盐濑尿虾,唤醒沉睡的味觉!

椒盐濑尿虾的做法

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食材

皮皮虾500克

干指天椒6个

大蒜半头

姜半个

葱2条

花椒适量

料酒适量

盐适量

孜然粉适量

食用油2.5勺

步骤/方法

1、用小刷,洗干净濑尿虾,沥干水份备用

椒盐濑尿虾的做法

2、坐锅热油,放入些许干花椒,中火炒香,涝起备用。放入濑尿虾,大火翻炒水貔藻疽,直到虾变红,再翻炒几分钟,有点脆时,起锅备用

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3、放入蒜姜末料香,倒入干红椒段炝出辣味,投入刚才的炒花椒和虾继续翻炒

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4、加入少许料酒,孜然粉,2茶匙盐,大火翻炒,待虾酥脆,放少许葱花,料香起锅

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