准备材料:牛肉:50廴类锾渭0克、咖喱粉:1茶匙、辣椒粉:1茶匙、黄酒:20毫升、食盐:2克、生抽:泌驾台佐30毫升、白糖:10克。
牛肉用清水清洗干净,然后沥干水分,切成2厘米左右的小块备用。
牛肉切好后,加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜。
腌好的牛肉放在盘子里码好。
放入微波炉烤3分钟。
烤好后用筷子把牛肉翻个面,然后继续放入微波炉,加热3分钟。
3分钟后,把牛肉取出来,用剪刀剪成0.5厘米的小丁,然后放到新的盘里。
放到微波炉烤30秒。
取出翻面,加咖喱粉或者辣椒粉,然后放入微波炉烤30秒即可盛出享用。