朋友从东北快递来几斤东北鳕鱼，那就把它做成红烧鳕鱼土豆吧该文章来自豆果美食达人作者笑笑和开心
食材
鳕鱼一斤
姜片三四片
土豆两个
盐少许
红烧酱油两勺
白糖少许
香葱两根
蒜两瓣
大料一个
十三香一小勺
蚝油一小勺
豆瓣酱一勺
柠檬汁适量
清水一碗
步骤
1、准备食材，鳕鱼化冻洗净切块沥干待用，土豆、小番茄、葱洗净沥干
2、土豆去皮切块
3、烧一锅开水，锅里放一勺盐，土豆放锅里煮9分钟左右捞出沥干待用
4、煮土豆的同时将鳕鱼用柠檬汁腌一下
5、葱切段，姜和蒜切片
6、准备调料汁，将切好的葱姜蒜、红烧酱油、大料、十三香、蚝油、豆瓣酱、清水等调成调料汁
7、将腌好的鳕鱼两面煎成金黄色后放入土豆稍微翻炒一下
8、倒入调料汁，汤汁煮开后加几滴柠檬汁，大火煮开后转中小火收汤汁，盛出装盘就可以开动啦
