超简单方便的鸡尖

一个从不做饭的厨房小白菜系之超级简单方便的美味鸡尖。

食材

干辣椒适量

姜蒜适量

鸡尖500克

黄酒2汤勺

盐1盐勺

蚝油1汤勺(可省)

酱油2汤勺

水适量

方法/步骤

1、姜蒜切好备用。

2、鸡尖洗净。

3、热锅，将所有材料倒入锅中，加入适量清水，覆过鸡尖就可以了，开大火煮。

4、一锂淅铄旰直用大火煮，直到收汁时，用锅铲多搅拌翻炒,以免糊锅。收至基本无水分时，转文火慢煎鸡尖。去除鸡尖内多余水分以及油脂。

5、这样基本就可以出锅了。

6、自然光线下的原图色彩。