、香菇，是炒是炖，或是呀贰硭眶做馅，都鲜美至极，和肉肉搭在一起也一样：是炒肉丝肉片，还是香菇肉酱，都是女儿爱吃的菜。一直想做道香菇酿肉给女儿尝尝，而这一次做的香髯拈德冲菇酿肉，还添了一些胡萝卜在里面，菌蔬，肉末，蒸一蒸，好吃又营养多多。 ：猪肉末120克、香菇150克、胡萝卜20克 配料：姜葱适量、精盐2克、酱油适量、淀粉适量、食用油适量。
食材
猪肉末120克
香菇150克
胡萝卜20克
生姜5克
葱5
酱油10毫升
淀粉适量
食用油50毫升
步骤/方法
1、准备食材。
2、剁好猪肉末。
3、加入胡萝卜细末，姜葱末。加入适量淀粉，少许水，精盐，食用油，搅拌均匀。
4、香菇根蒂朝下，在水中划圈，清洗香菇。
5、香菇去蒂，香菇表面可以切十字刀。再酿上肉末。
6、全部做好，摆盘中。 封上保鲜膜，上锅蒸10分钟左右即可。
7、也可以煮少许水淀粉勾茨淋上可诱人。
