今天小编把家里剩下的青菜归在一起，自创了一道小炒，它的名字叫小白菜胡萝卜炒干豆腐，很素，很开胃哦！
食材
干豆腐适量
小白菜适量
胡萝卜适量
蒜适量
葱适量
玉米油适量
酱油适量
十三香适量
盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、先准备好干豆腐，小白菜，胡萝卜等。
2、接下来把干豆腐切成长条，如图所示。
3、小白菜也要摘好，洗好，切成小段。
4、还要把胡萝卜切成胡萝卜丝，葱切成葱花，大蒜切成块。
5、锅里倒入适量的玉米油烧热，先把蒜放进锅里爆香，然后把胡萝卜丝放进去翻炒。
6、紧接着把准备好的干豆腐和小白菜一起放进锅里翻炒，同时加入适量的酱油和十三香。
7、炒至小白菜和干豆腐熟了，调入适量的盐和鸡精炒匀即可。
