最近很多朋友咨询关于家常炸肉丸子怎献垴淄睬么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
猪肉泥1000g
鸡蛋6个
姜、小葱、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蚝油适量
方法/步骤
1、把猪肉泥放进盆里，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒粑颇岔鲷、葱段，生姜弄成姜汁倒入，一起顺时针方向搅拌上劲。
2、搅拌至两分钟左右加入30ml的清水，继续按顺时针方向搅拌20秒。
3、锅里倒油，大概到油温七分热的时候将肉丸子顺着锅边一个个的放进去。
4、不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻划，防止肉丸子粘在一起。
5、先放入的颜色变深，可以用筷子夹出来。
6、炸好的肉丸子控油出锅，冷透放冰箱可以保存一周。
