山药糕是一道非常美味的小吃，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美餐。
食材
山药半根
粘米粉100克
木薯粉150克
牛奶200毫升
白砂糖50克
食用油15克
方法/步骤
1、半根山药去皮，切成一厘米蒸10分钟
2、粘米粉，木薯粉，白砂糖混合
3、山药蒸好后和牛奶一起放到搅拌机搅拌成糊状
4、山药襦锔雨拖糊倒进步骤2的粉里面搅拌，搅拌均匀后加入15克食用油，搅到细滑，粘稠状，糊体能够轻轻流动。如果配方里的牛奶不够，要适当加水。
5、拿一个托盘抹上油免粘底，倒入粉糊，盖上保鲜膜，防水进。
6、锅里加水煮开后放入糊蒸15分钟就可以了。
7、香喷喷的哟~
提示/建议
1、主要是粉和山药糊混合的时候，如果还是很干要适当加水调一下，让糊体能够轻微流动状态。
2、这个方子网上看到的，我自己做了一遍感觉很不错所以分享。