马齿苋煎饼的做法

马齿苋又叫麻子菜，小时候在家妈妈经常烙麻子饼，今天去菜市场畋吱渎胤看到这个菜，一时嘴馋，这个饼特别简单，适合上班族和早上时间比较紧张的时候做，好吃方便，大家来试试吧

食材

马齿苋250克

面粉200克

鸡蛋2个

盐适量

五香粉少许

水适量

步骤/方法

1、马齿苋洗干净

2、切碎后放入盐和五香粉

3、打入鸡蛋拌匀

4、加入面粉

5、加入水搅拌成面糊

6、锅入油，倒入面糊，晃动不粘锅，中小火煎，饼成型了再翻动，煎成两面焦黄即可

7、趁热切块食用，外焦里嫩