这个酱是不需要放盐的粑颇岔鲷、因为生抽和酱都是含盐的、因为吃太咸的也不好该文章来自豆果美食达人作者快乐每一天lxku
食材
冬笋2个
毛豆400克
青红椒各2个适量
瘦肉400克
蒜、姜各适量
生抽少许
老抽少许
鸡精少许
蒜蓉辣酱适量
步骤
1、毛豆剥成米、青红椒肉、都洗干净
2、冬笋焯水、过后切丁、肉切丁备用
3、锅中倒入适量油炸肉丁
4、炸香后放料酒、生抽、少许白糖炒拌
5、在下入毛豆、加点开水烧个几分钟、因为现在的毛豆不易熟要多烧一会
6、毛豆烧的差不多了、下冬笋丁和少许酱、继续翻炒一会儿
7、在下入青红椒配色、少许鸡精调味即可
8、出锅时撒上葱花、这碗酱下面可是绝对的好吃、就是成本有点贵、不过自己吃贵点没什么
