生菜也叫鹅仔菜、莴仔菜。我在种子店里买了种子,周末去婆婆家里擢爻充种的地里种,平时由婆婆打理,现在十月份已经抓荣紊辰长得非常茂盛了,生菜不需要打农药,吃着自己种的健康绿色蔬菜,非常开心。生菜有减肥生菜的称号,具有很多功效,能抵抗病毒、提高人体的免疫力。生菜的做法有很多,比如清炒、火锅、做汤、做汉堡等做法,今天教大家生菜最简单的做法,一起来看看吧!
食材
生菜2棵
蒜瓣2个
热炒仙露适量
蚝油辣椒酱适量
芝麻油适量
方法/步骤
1、春天的生菜又鲜又嫩,拔了2棵生菜,准备2个蒜瓣。
2、生菜掰开叶子清洗干净,放入镂空的篮子里控去水分,蒜瓣去皮后切成末。
3、将生菜切成大约1厘米的段,这样容易入味。
4、蒜瓣去皮切碎,将生菜和蒜末放入大盘子中,放入蚝油酱,淋上热炒仙露和芝麻油。
5、简单拌一拌,不需要加食盐,因为蚝油酱本身具有咸味。如果不喜欢吃生的菜,也可以将生菜焯水以后再拌佐料吃。
6、装盘上桌,成品图出炉,又脆又嫩,鲜美又好吃,多吃生菜也长不胖,结合运动,合理饮食。