现螅岔出礤在正是吃桃子的季节,可我不太会挑选,买到的桃子外形很好,可实际不但酸还放不软,怎么办?扔了可惜,吃了很难下咽,真是鸡肋呀。可问题总要解决了,我试着做桃罐头,口感很不错,真是意外钝鸵捎貌收获。现在,小编小咪鼠A文吉分享我的经验——自己制作桃罐头。
食材
硬桃子适量500g
枸杞适量30g
冰糖适量100g
水适量400g
方法/步骤
1、将桃子洗净;
2、将桃子削皮;
3、将桃子切成块;
4、将桃子块放入不锈钢锅或砂锅中(不能用铁锅会变色),加适量水(没过桃子就行);
5、点火,锅开改小火,加冰糖适量(注意容易溢出),煮20分钟左右,放枸杞适量,关火;
6、盛入玻璃器皿中,一定要凉了再吃(热吃带点酸味),放入冰箱冷藏口感更好。